Pojemnik GN 1/2 150 mm | Profi Line Plus | Hendi 818312

Pojemnik GN 1/2 HENDI Profi Line PLUS o pojemności 9,5 l służy do przygotowywania, przechowywania i podgrzewania żywności w profesjonalnej kuchni. Wysokość 15 cm zapewnia przestrzeń na większe porcje składników, a jednocześnie ułatwia dostęp do zawartości w porównaniu z głębszymi wariantami. Naczynie wykonano z odpornej na korozję stali nierdzewnej AISI 304.

Pojemność 9,5 l w standardowym formacie GN 1/2

Wymiary 32,5x26,5x15 cm pozwalają korzystać z pojemnika w wyposażeniu gastronomicznym dostosowanym do standardu GN 1/2. Pełne dno i ścianki umożliwiają przechowywanie produktów stałych oraz potraw zawierających płyny. Odpowiednio wyprofilowane wewnętrzne narożniki pozwalają lepiej wykorzystać pojemność użytkową naczynia.

Jednolita grubość 0,8 mm i wzmocniona krawędź

W serii Profi Line PLUS zastosowano stal nierdzewną AISI 304 o grubości 0,8 mm, zachowanej również przy górnym rancie. Wzmocniona krawędź zwiększa wytrzymałość pojemnika i pomaga ograniczyć jego odkształcenia podczas intensywnego użytkowania. Gładkie wykończenie krawędzi oraz wysoka odporność materiału na korozję odpowiadają wymaganiom codziennej pracy w gastronomii.

Do przechowywania, podgrzewania i obróbki termicznej

Zakres temperatur od -40 do 300°C umożliwia stosowanie pojemnika w urządzeniach chłodniczych i mroźniczych, piecach konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, bemarach oraz podgrzewaczach. Dzięki temu żywność można przechowywać i poddawać obróbce termicznej w tym samym naczyniu, bez konieczności jej przekładania. Pojemnik jest przystosowany do kontaktu z żywnością i mycia w zmywarce. Możliwość sztaplowania ułatwia organizację miejsca na zapleczu gastronomicznym.