Pojemnik GN 1/3 20 mm | Profi Line Plus | Hendi 818336

Pojemnik GN 1/3 HENDI Profi Line PLUS o pojemności 0,8 l to najpłytszy wariant w tej serii rozmiarowej. Przy wysokości zaledwie 2 cm pozwala wygodnie układać i porcjować niewielkie ilości składników. Nadaje się do przygotowywania, przechowywania i podgrzewania żywności w profesjonalnej gastronomii.

Niewielka wysokość i pełna powierzchnia GN 1/3

Wymiary 32,5x17,6x2 cm pozwalają korzystać ze standardowej powierzchni GN 1/3 bez konieczności stosowania głębokiego naczynia. Niskie ścianki nie utrudniają dostępu do produktów, co ma znaczenie podczas ich układania i nakładania niewielkich porcji. Dno i ścianki są pełne, dlatego pojemnik nadaje się również do składników zawierających płyny. Odpowiednio wyprofilowane wewnętrzne narożniki zwiększają jego pojemność użytkową.

Stal nierdzewna AISI 304 do codziennej pracy

Pomimo płytkiego profilu naczynie zachowuje grubość 0,8 mm na całej powierzchni, również przy wzmocnionej górnej krawędzi. Takie wykonanie zwiększa wytrzymałość i pomaga ograniczyć odkształcenia podczas częstego użytkowania. Stal AISI 304 zapewnia wysoką odporność na korozję, a gładkie krawędzie uzupełniają staranne wykończenie pojemnika.

Model jest przystosowany do temperatur od -40 do 300°C. Można go stosować w urządzeniach chłodniczych i mroźniczych, piecach konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, bemarach oraz podgrzewaczach. Pojemnik nadaje się do kontaktu z żywnością i mycia w zmywarce. Możliwość sztaplowania ułatwia przechowywanie większej liczby pustych naczyń, szczególnie przy ograniczonej przestrzeni na zapleczu.