Pojemnik GN 2/1 150 mm | Profi Line Plus | Hendi 818671

Pojemnik GN 2/1 HENDI Profi Line PLUS o pojemności 44 l sprawdzi się w kuchniach przygotowujących duże ilości posiłków, np. w restauracjach, hotelach i stołówkach. Szerokie dno pozwala równomiernie rozłożyć składniki do pieczenia, a wysokość 15 cm zapewnia miejsce na większe porcje zapiekanek, mięs czy warzyw. Naczynie można również wykorzystać do przechowywania i podgrzewania gotowych potraw.

Duża powierzchnia GN 2/1 do pieczenia i przygotowywania potraw

Wymiary 65x53x15 cm odpowiadają powierzchni dwóch pojemników GN 1/1. Taki format pozwala przygotować większą partię lasagne, zapiekanki ziemniaczanej lub pieczonych mięs w jednym naczyniu. Głębokość 15 cm ułatwia dostęp do zawartości w porównaniu z wariantem o wysokości 20 cm, zachowując przy tym pojemność 44 l. Pełne dno i ścianki pozwalają także przechowywać zupy, sosy oraz gulasze.

Przygotowanie, chłodzenie i podgrzewanie bez zmiany naczynia

Stal nierdzewna AISI 304 jest odporna na korozję i temperatury od -40 do 300°C. Dzięki temu pojemnik może służyć zarówno do przechowywania żywności w chłodni lub mroźni, jak i jej późniejszej obróbki termicznej. Nadaje się do pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, bemarów oraz podgrzewaczy przystosowanych do formatu GN 2/1.

Przy codziennym użytkowaniu znaczenie ma również sposób wykonania naczynia. Ścianki ze stali o grubości 0,8 mm oraz wzmocniona górna krawędź pomagają zachować jego kształt mimo częstego użytkowania. Jednakowa grubość materiału na całej powierzchni zwiększa wytrzymałość pojemnika, natomiast odpowiednio wyprofilowane wewnętrzne narożniki pozwalają lepiej wykorzystać dostępną pojemność.

Pojemnik ma gładkie krawędzie, jest przystosowany do kontaktu z żywnością i nadaje się do mycia w zmywarce. Puste naczynia można sztaplować, aby zajmowały mniej miejsca na zapleczu. Produkt nie jest przeznaczony do kuchenek mikrofalowych.