Pojemnik GN 2/1 40 mm | Profi Line Plus | Hendi 818640

Pojemnik GN 2/1 HENDI Profi Line PLUS o pojemności 11 l przeznaczony jest do przygotowywania, pieczenia i przechowywania żywności w profesjonalnej gastronomii. Duża powierzchnia dna i wysokość zaledwie 4 cm sprawiają, że nadaje się do zapiekania ziemniaków, pieczenia warzyw oraz przygotowywania potraw, które nie wymagają głębokiego naczynia.

Duża powierzchnia pieczenia i łatwy dostęp do potraw

Wymiary 65x53x4 cm odpowiadają powierzchni dwóch standardowych pojemników GN 1/1. Taki format pozwala przygotować większą partię jedzenia jednocześnie, a niskie ścianki ułatwiają krojenie zapiekanek na porcje i nakładanie gotowych dań. Pełne dno sprawdza się również podczas przechowywania przygotowanych składników, natomiast odpowiednio wyprofilowane wewnętrzne narożniki zwiększają pojemność użytkową naczynia.

Stal nierdzewna AISI 304 do intensywnego użytkowania

Pojemnik wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej odporności na korozję. Grubość materiału wynosi 0,8 mm, również przy wzmocnionej górnej krawędzi, co zwiększa wytrzymałość naczynia i pomaga ograniczyć odkształcenia podczas częstego użytkowania. Gładkie krawędzie stanowią dodatkowy element solidnego wykończenia serii Profi Line PLUS.

Odporność na temperatury od -40 do 300°C pozwala wykorzystywać pojemnik zarówno do chłodzenia, jak i pieczenia czy podgrzewania żywności. Nadaje się do pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, bemarów, podgrzewaczy oraz urządzeń chłodniczych i mroźniczych przystosowanych do formatu GN 2/1.

Naczynie jest przeznaczone do kontaktu z żywnością i można je myć w zmywarce. Możliwość sztaplowania pozwala przechowywać kilka pustych pojemników jeden w drugim, oszczędzając miejsce na zapleczu. Produkt nie nadaje się do kuchenek mikrofalowych.