Pojemnik GN 2/1 65 mm | Profi Line Plus | Hendi 818657

Pojemnik GN 2/1 HENDI Profi Line PLUS o pojemności 19 l sprawdzi się w restauracjach, stołówkach i kuchniach przygotowujących duże ilości posiłków. Dzięki szerokiemu dnu i wysokości 6,5 cm można w nim wygodnie rozłożyć porcje mięsa, warzywa lub składniki zapiekanek, a następnie poddać je obróbce termicznej. Naczynie wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, przystosowanej do intensywnego użytkowania w gastronomii.

Duża powierzchnia do pieczenia i porcjowania potraw

Format GN 2/1 o wymiarach 65x53x6,5 cm oferuje powierzchnię odpowiadającą dwóm pojemnikom GN 1/1. Umożliwia przygotowanie większej partii jedzenia w jednym naczyniu, a niskie ścianki ułatwiają mieszanie składników i nakładanie gotowych porcji. Pełne dno pozwala również piec mięsa w sosie czy przygotowywać zapiekanki. Odpowiednio wyprofilowane wewnętrzne narożniki zwiększają pojemność użytkową pojemnika.

Wytrzymałe wykonanie ze stali AISI 304

Stal nierdzewna o grubości 0,8 mm zachowuje jednakową grubość również przy wzmocnionej górnej krawędzi. Dzięki temu pojemnik jest bardziej odporny na odkształcenia i lepiej utrzymuje swój kształt podczas częstego użytkowania. Materiał charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję, a gładkie krawędzie uzupełniają solidne wykończenie serii Profi Line PLUS.

Przygotowywanie i przechowywanie żywności w jednym naczyniu

Pojemnik można stosować w temperaturach od -40 do 300°C, co pozwala wykorzystać go zarówno podczas pieczenia, jak i chłodzenia przygotowanych potraw. Nadaje się do pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, bemarów, podgrzewaczy oraz urządzeń chłodniczych i mroźniczych przystosowanych do formatu GN 2/1.

Naczynie jest przeznaczone do kontaktu z żywnością i można je myć w zmywarce. Puste pojemniki nadają się do sztaplowania, dzięki czemu zajmują mniej miejsca na półkach magazynowych. Model nie jest przystosowany do używania w kuchenkach mikrofalowych.