Bartscher Kuchnia gazowa wok nastawna 11,5 kW (1052303)

Kuchnia gazowa wok marki Bartscher to profesjonalne urządzenie gastronomiczne zaprojektowane z myślą o restauracjach serwujących dania kuchni azjatyckiej. Funkcjonalne pole grzewcze przystosowane do patelni typu wok umożliwia komfortowe przygotowanie makaronu czy chińskich warzyw z ryżem.

Urządzenie zostało wykonane z odpornej na uszkodzenia i łatwej w zachowaniu czystości stali nierdzewnej CNS 18/10, dzięki czemu użytkowanie kuchni gazowej jest przyjemne i nie wymaga wkładu dużej ilości pracy podczas czyszczenia i konserwacji.

Nastawny (stołowy) charakter kuchni wok marki Bartscher sprawia, że urządzenie może być umiejscowione w każdym miejscu w kuchni - wymagana stabilna powierzchnia. Kuchnia równie dobrze może być wykorzystywana w trakcie pokazów kulinarnych na żywo, dzięki możliwości transportu.

Projektanci marki Bartscher wyposażyli urządzenie w pojemnik na tłuszcz, płomień pilotowy oraz regulowane nóżki.

Kuchnia gazowa nastawna wok zasilana jest za pomocą gazu płynnego (50 mbar). Dodatkowo do zestawu dołączone są dysze do gazu ziemnego H (20mbar).

Cechy urządzenia:

• palnik wyjmowany bez użycia narzędzi,
• palnik zabezpieczony termoelektrycznie,
• pola grzewcze bez zdejmowanej nakładki roboczej do garnków o średnicy do 200 mm,
• zdejmowana nakładka robocza,
• zapłon ręczny.