Bartscher Kuchnia gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem 19 kW (1582011)

Kuchnia gazowa Bartscher MFG 7341 to podstawowe wyposażenie idealne do każdej profesjonalnej kuchni. Cztery palniki gazowe z płomieniem pilotowym doskonale sprawdzą się w codziennej pracy, a duży piekarnik elektryczny o rozmiarze GN 2/1 umożliwi równoczesne pieczenie dużej ilości porcji.

Materiał wykonania

Kuchnia została wykonana w całości z wytrzymałej stali nierdzewnej. Jest ona materiałem łatwym w czyszczeniu, bezpiecznym w kontakcie z żywnością i niezwykle trwałym, dzięki czemu znakomicie sprawdzi się w intensywnej pracy lokalu gastronomicznego.

Pola grzewcze

Kuchnia posiada 4 pola grzewcze o wielkości 330x300 mm: dwa większe o mocy po 6000 W i dwa mniejsze o mocy po 3500 W. Są to palniki o zapłonie ręcznym, wyposażone w płomień pilotowy umożliwiający szybkie uruchomienie.

Piekarnik

Kuchnia została wyposażona w podstawowy piekarnik elektryczny o mocy 3600 W, z 1 rusztem. Sprzęt pozwala na pieczenie przy użyciu górnej i/lub dolnej grzałki, a temperaturę można regulować w zakresie od 100°C do 300°C. Urządzenie można uzupełnić o dodatkowe ruszty i blachy do pieczenia o wymiarach odpowiadających normie GN 2/1.

Dodatkowe informacje

• Kuchnia jest przystosowana do zasilania gazem ziemnym H (20 mbar). Do zestawu dołączone są także dysze do gazu płynnego (50 mbar) i dysze do gazu ziemnego L (20 mbar).
• Urządzanie zasilane trójfazowo (tzw. siła) – wymaga montażu przez osobę z uprawnieniami elektryka.