Bartscher Lawa-grill gazowy 700VR G180 | Linia 700 (2856311)

Lawowy grill gazowy 700

Grill gazowy z lawą wulkaniczną to urządzenie stworzone z myślą o intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych. Jego największe zalety to szybka gotowość do działania, niska emisja dymu oraz wyjątkowy smak potraw – charakterystyczny dla grillowania na kamieniach lawowych.

Wydajność

Dzięki dużej powierzchni grill doskonale sprawdzi się zarówno przy dużym natężeniu pracy, jak i podczas serwowania dań à la carte. Regulowana wysokość rusztu typu „V” umożliwia precyzyjne dopasowanie intensywności obróbki cieplnej do rodzaju potrawy. 

Ergonomia

Model wyposażony jest w pojemnik zbiorczy na tłuszcz oraz dwie szuflady na okruchy, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości w trakcie pracy. Osłona przeciwbryzgowa chroni otoczenie przed zanieczyszczeniami, a regulowana wysokość sprawia, że urządzenie można idealnie wkomponować w ciąg technologiczny kuchni. 

Cechy produktu:

• Wymiary podstawy: 750x600x370 mm
• Wysokość robocza regulowana: 850–900 mm
• Powierzchnia grillowa: 750x530 mm
• 1 strefa grzewcza, zapłon piezoelektryczny
• Wsad kamieni lawowych: do 9 kg
• W zestawie: 10 kg kamieni lawowych (pierwsze napełnienie)