Bartscher Wok indukcyjny ⌀370 mm 8000 W (105890)

Nastawny wok indukcyjny IW 80 marki Bartscher to wydajne urządzenie stworzone z myślą o zastosowaniach w profesjonalnej gastronomii. Dzięki znakomitym parametrom i praktycznym, kompaktowym gabarytom, świetnie sprawdzi się w lokalach specjalizujących się w kuchni azjatyckiej.

Materiał wykonania

Obudowa woka jest wykonana z solidnej stali nierdzewnej, która zapewnia urządzeniu wieloletnią żywotność i chroni je przed uszkodzeniem. To łatwy w czyszczeniu materiał odporny na korozję, bezpieczny w kontakcie z żywnością. Szklana niecka indukcyjna ma gładką, nieporowatą powierzchnię, dzięki czemu nie gromadzą się w niej zabrudzenia.

Sterowanie

Praktyczne pokrętło z przodu obudowy pozwala na 6-stopniową regulację mocy – dzięki temu można precyzyjnie kontrolować temperaturę dla uzyskania idealnego stopnia wysmażenia warzyw i mięsa.

Ergonomia

Niecka grzewcza na wok o średnicy 37 centymetrów zapewnia równomierne ogrzewanie patelni, co umożliwia szybkie i dokładne przyrządzanie dużych ilości dań typu stir-fry przy minimalnym użyciu tłuszczu. Nablatowy wok może być ustawiony w dowolnym miejscu kuchni. 

Cechy urządzenia

• Ochrona przed przegrzaniem
• Przyłącze urządzenia: 3 NAC