Hendi Sous Vide GN 1/1 urządzenie do gotowania w niskich temperaturach (225448)

Profesjonalne urządzenie do gotowania w niskiej temperaturze - Sous-Vide Gn 1/1 Hendi służy do przygotowywania smacznych i zdrowych potraw. Urządzenie to jest przeznaczone do małej jak i dużej gastronomii. Idealnie sprawdzi się w restauracji typu à la carte. Za pomocą Sous Vide marki Hendi mamy możliwość przygotowania potraw o wyśmienitym smaku i idealnej konsystencji, których nie da się uzyskać innymi znanymi metodami. Jedzenie, które jest próżniowo pakowane i gotowane w odpowiednio niskiej temperaturze nie traci aromatu, ani wartości odżywczych, zachowuje witaminy, naturalne soki oraz pozostaje delikatne i soczyste. W ten sposób można gotować mięso, ryby, warzywa czy owoce. Nawet grube kawałki mięsa stają się idealnie miękkie i soczyste. Przygotowaną żywność można bez problemu zostawić w urządzeniu na kilka godzin, a nawet dni bez ryzyka zepsucia.

Materiał wykonania:

• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
• Separator i przekładki ze stali nierdzewnej

W zestawie:

• Separator
• 6 przekładek

Cechy:

• Gotowanie zapakowanej próżniowo żywności w niskiej temperaturze
• Służy do przygotowywania zdrowych i smacznych posiłków
• Żywność nie traci aromatu, ani wartości odżywczych, ma idealny smak i konsystencję
• Pozwala zachować stałą jakość serwowanych potraw
• Wysokiej jakości termostat z możliwością regulacji temperatury z dokładnością do 0,1°C
• Z uchwytami i kranem spustowym
• Pokrywa z uszczelką sylikonową umożliwiająca szczelne zamknięcie urządzenia