Moretti Forni Piec konwekcyjny z nawilżaniem piekarniczy 5x600x400 mm 7,5 kW | SerieF (MFF45)

Moretti Forni to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 70 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji oraz do wypalania ceramiki. Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Moretti Forni jest obecnie światowym liderem w produkcji gazowych i elektrycznych pieców gastronomicznych. Producent stawia na efektywną i przyjazną środowisku produkcję innowacyjnych, niezawodnych sprzętów.

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Moretti Forni wchodzi w skład unikalnej Serii F zawierającej najwyższej jakości, nowoczesne, elektryczne piece konwekcyjne stworzone z myślą o piekarnictwie. Urządzenia SerieF prezentują najnowocześniejsze w swojej klasie funkcje.

Komora wykonana jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej, a jej doskonałą izolację cieplną zapewniają podwójne drzwi z hartowanego szkła. Dzięki temu wzrasta również bezpieczeństwo pracy. Dodatkowo wewnątrz komory ciepło rozprowadzane jest idealnie za pomocą wentylatora. Ergonomiczny uchwyt pozwala na wygodne otwieranie i zamykanie drzwi, bez ryzyka poparzenia.

Elektroniczny, intuicyjny panel sterowania ułatwia obsługę urządzenia. Zastosowanie termopary umożliwia ciągłą i dokładną kontrolę temperatury. Piec posiada timer, dzięki któremu istnieje opcja zaprogramowania 2 włączeń i wyłączeń w każdym dniu tygodnia. Moc urządzenia dostosowywana jest do wielkości wkładu.

W zależności od preferencji użytkownika, istnieje możliwość automatycznej lub ręcznej kontroli natrysku pary do komory pieca. W urządzeniu zastosowano zaawansowaną elektronikę z kontrolkami whitebrite. Do produkcji pieca użyto wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje jego dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne i łatwość w utrzymaniu czystości.

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Moretti Forni to idealne rozwiązanie dla punktów piekarniczych i małych piekarni. Duża wydajność i niezawodność  przy jednocześnie niskich kosztach eksploatacji to cechy typowe dla tego urządzenia. Najlepszej jakości materiały gwarantują higienę pracy, odporność na uszkodzenia i wieloletnie użytkowanie.

Istnieje opcja zakupienia do pieca podstaw, okapu i zestawu do piętrowania.

Zdjęcie poglądowe.

ADAPTIVE-POWER to nowatorskie rozwiązanie zaproponowane przez Moretti Forni. Proporcjonalne sterowanie mocą przy pomocy elektronicznego panelu sterowania gwarantuje wysoką wydajność oraz niższe zużycie mediów.

Łatwo programowalny timer umożliwia automatyczne włączanie pieca o wyznaczonej porze, dzięki czemu urządzenie jest gotowe do pracy jeszcze przed przybyciem personelu. Funkcja AUTOSTART dostępna w piecu Moretti Forni gwarantuje doskonałe możliwości wypieku już od 1 minuty po otwarciu lokalu.