Redfox Piec do pizzy 1x35 cm | FP-38RS (00008784)

Prawdziwa włoska pizza to połączenie delikatnego ciasta, pomidorowego sosu, świeżych składników, pysznego sera typu mozzarella oraz idealnego wypieczenia. To właśnie od stopnia wypieczenia zależy czy nasze ciasto będzie delikatne i chrupkie, a składniki pozostaną lekko wilgotne.

Piec do pizzy jednopoziomowy marki Redfox to profesjonalne urządzenie przeznaczone do małych pizzerii i restauracji. Piec umożliwia przygotowywanie 1 pizzy o średnicy 35 mm.

Urządzenie zostało wyposażone w płytę szamotową, która charakteryzuję się dobrymi właściwościami akumulacyjnymi oraz przewodnictwem cieplnym. Zastosowanie płyty szamotowej sprawia, że piec utrzymuje swoją temperaturę przez długi czas, a pizza znacznie szybciej nabiera odpowiedniego poziomu wypieczenia.

Dla komfortu użytkowania piec został wyposażony w przeszklone drzwi oraz oświetlenie wewnętrzne, dzięki czemu użytkownik może kontrolować cały proces wypieku bez otwierania drzwi.

Niezależne sterowanie grzałką dolną i górną pozwala na dobór odpowiedniej temperatury nawet w trakcie wypieku.

Piec do pizzy został wykonany z wysokie jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwy w zachowaniu czystości. Stal nierdzewna zastosowana w urządzeniu spełnia wszystkie normy sanepidu, co pozwala na użytkowanie pieca w profesjonalnej gastronomii.

Urządzenie odpowiednie do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy.

Wersja RS umożliwia na regulację temperatury do 400°C.