RM Kuchnia wodna gazowa 4-palnikowa na otwartej szafce z rusztem do dużych garnków i paelli | PCA - 98 G (00026924)

Kuchnia gazowa wodna RM

Kuchnie wodne to modele ze specjalną wanną wodną, która ułatwia utrzymanie czystości urządzenia podczas wielogodzinnej pracy. Dzięki przepływowi wody wszystkie zabrudzenia i przypalenia są znacznie łatwiejsze do usunięcia z nierdzewnej powierzchni roboczej.

PCA - 98 G to 4-palnikowa kuchnia gazowa z czterema palnikami i otwartą szafką do przechowywania akcesoriów gastronomicznych. Urzędzenie należy do grupy srzętów z linii RM-900.

Wykonanie

Urządzenie zostało wykonane ze stali nierdzewnej, co gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwość w czyszczeniu. Panel osadzony jest na otwartej szafce, w której można przechowywać akcesoria kuchenne lub garnki. Opcjonalnie do podstawy można dobrać pasujące drzwi.

Palniki

Kuchnia ma 4 dwukoronowe palniki o mocy 2x 5,5 kW i 2x 8,5 kW, które chroni nierdzewny ruszt. Jego budowa umożliwia pracę z bardzo dużymi garnkami lub patelniami do paelli, a także z małymi naczyniami. Kuchnia zasilana jest gazem ziemnym (NG) lub gazem propan-butan (LPG). Urządzenie dostarczane jest z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB. Palnik ma zapłon piezzo – naciśnięcie przycisku podpala strumień gazu. Płomień jest pilotujący (pilot flame).

Parametry

Kuchnia wodna wyróżnia się wysoką wytrzymałością, wysoką wydajnością i higieną pracy. Do najważniejszych parametrów należą:

• system przepływu wody pod palnikami (od przodu do tyłu urządzenia), który zabezpiecza wannę przed zabrudzeniem,
• budowa umożliwia podłączenie sieciowe wody (przepływ 0 - 4 l/min),
• korek przelewowy,
• zawór do napuszczania wody,
• stała świeczka,
• przyłącze wody 3/4”,
• odpływ wody Ø25 mm.