RM Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem i szafką - obustronne sterowanie | TPF-1110 G (00030363)

TPF-1110 G to kuchnia obustronnie sterowana żeliwna gazowa z otwartą szafką i piekarnikiem z kolekcji z linii RM 1100.

Wygląd

Kuchnia RM to model wolnostojący, który można dopasować do pozostałych urządzeń z linii 1100. Jej konstrukcja w całości wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, natomiast płyta jest żeliwna. Kuchnia jest solidna, odporna na korozję i łatwa do utrzymania w czystości. Posiada statyczny gazowy piekarnik z rusztami GN 1/1 i GN 2/1 oraz otwartą przelotową szafkę, do której można dokupić drzwi i stworzyć dodatkowe miejsce do przechowywania.

Płyta

Kuchnia ma 1 gazowe pole grzewcze o mocy 12 kW. Płyta żeliwna ma wymiar 730x790 mm. Umożliwia stosowanie garnków, patelni i rondli o dowolnej średnicy. Piekarnik gazowy ma moc 10 kW. Sterowanie urządzeniem możliwe jest z dwóch stron.

Zasilanie

Kuchnia zasilana jest gazem ziemnym (NG) lub gazem propan-butan (LPG). Posiada rurowe przyłącze gazu. Wyposażona jest w zawory bezpieczeństwa odcinające dopływ gazu w momencie zgaśnięcia płomienia. Sterowanie odbywa się poprzez ergonomiczne pokrętło.

Linia 1100

RM 1100 to linia przeznaczona do lokali gastronomicznych, w których przygotowuje się do 400 dań dziennie. Jest pierwszą „przelotową” linią, stworzoną, aby maksymalnie ułatwić dostęp do wszystkich zestawionych urządzeń. To co ją wyróżnia, to wielkość i możliwość ustawienia jako wyspy. Urządzenia z linii są modułowe, mają szerokość 400, 800 oraz 1100 mm i głębokość 550 i 1100 mm. W skład linii wchodzą kuchnie, piekarniki, płyty grillowe, frytkownice, patelnie muli funkcyjne, makaroniarki, szafki. Niektóre urządzenia są obustronne, więc świetnie sprawdzą się ustawione w centralnej części pomieszczenia.