RM Patelnia multifunkcyjna elektryczna RM 1100 | BRF-558 ET (00030365)

BRF-558 ET to elektryczna multifunkcyjna patelnia, na której można gotować, smażyć, grillować, dusić mięso i konserwować w tłuszczu. Urządzenie zainstalowane jest na zamkniętej drzwiami szafce z linii RM 1100.

Wykonanie

Prezentowana patelnia to model wolnostojący, który można dopasować do pozostałych urządzeń z linii RM 1100. Jej konstrukcja w całości wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304. Urządzenie jest solidne, odporne na korozję i łatwe do utrzymania w czystości. Zainstalowane jest na zamykanej szafce. Urządzenie posiada stałą wannę o wymiarach 680x300x100 mm z odpływem do podstawy. Patelnię wyróżnia dobre rozprowadzanie ciepła przez bimetalowe dno o gr. 16 mm.

Linia RM 1100

RM 1100 to linia przeznaczona do lokali gastronomicznych, w których przygotowuje się do 400 dań dziennie. Jest pierwszą „przelotową” linią, stworzoną, aby maksymalnie ułatwić dostęp do wszystkich zestawionych urządzeń. To co ją wyróżnia, to wielkość i możliwość ustawienia jako wyspy. Urządzenia z linii są modułowe, mają szerokość 400, 800 oraz 1100 mm i głębokość 550 i 1100 mm. W skład linii wchodzą kuchnie, piekarniki, płyty grillowe, frytkownice, patelnie mulifunkcyjne, makaroniarki, szafki. Niektóre urządzenia są obustronne, więc świetnie sprawdzą się ustawione w centralnej części pomieszczenia.