RM Piec do pizzy 1-komorowy 6x33 cm | seria P - 6 (00019379)

Piec do pizzy RM Gastro

Piec do pizzy 1-poziomowy marki RM to urządzenie gwarantujące prawdziwie włoski styl wypieku pizzy. Urządzenie zostało wyposażone w płyty szamotowe górne i dolne, które gwarantują odpowiedni rozkład temperatury w całej komorze oraz dłuższe utrzymywanie ciepła.

Dla zachowania wyjątkowego poziomu bezpieczeństwa i higieny komora pieca w całości została wykonana ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwość w utrzymywaniu czystości. Dodatkowo stal nierdzewna spełnia wszystkie wymogi oraz standardy sanepidu.

Projektanci RM zadbali o najwyższą ochronę przeciw stratom ciepła wewnątrz komory. Piec został wyposażony w regulowane odprowadzanie pary.

Aby nieustannie kontrolować przebieg obróbki termicznej, piec został wyposażony w termometr, umożliwiający odczyt temperatury panującej w komorze.

Piec umożliwia jednoczesne przygotowanie 6 pizz o średnicy 33 cm.   

Najważniejsze parametry

• pojemność: 6x pizza Ø 330 mm,

• wewnętrzny wymiar 700 x 1050 x 150 mm,

• regulacja temperatury, 2x termostat 50-450°C,

• grzałki: 3x górna, 3x dolna,

• płyty szamotowe górne i dolne,

•  termometr,

• oświetlenie komory,

• komora wykonana w całości ze stali nierdzewnej,

• regulowane odprowadzenie pary.