Porcelana gastronomiczna

Pierwsze restauracje w Europie zaczęły pojawiać się już w IX wieku naszej ery, oferując tradycyjne potrawy serwowane na drewnianych talerzach i w prostych, glinianych miskach. Z biegiem czasu oczekiwania gości, a także rozwój umiejętności ceramicznych sprawiły, że restauracje zaczęły wykorzystywać najwyżej klasy porcelanę. Porcelana gastronomiczna to obecnie wizytówka każdej restauracji oddająca charakter przygotowywanych dań, a także lokalu i jego koncepcji wizualnej oraz smakowej. Wyjątkowe kształty, zdobienia oraz barwy najnowszych porcelanowych zastaw gwarantują, że każdy lokal gastronomiczny dopasuje naczynia do swoich potrzeb.

Producenci porcelany gastronomicznej

W naszym sklepie znajdą Państwo porcelanę z najróżniejszych zakątków świata oraz Polski. Wysoka jakość oraz certyfikaty zgodności gwarantują, że porcelana może być bez przeszkód wykorzystywana w lokalach gastronomicznych oraz w domowej kuchni.

Wśród zagranicznych producentów dostępne są produkty: Arcoroc, Bormioli Rocco, Chef&Sommelier, Porland oraz wielu innych.

Porcelana HoReCa to również wyroby wykonane z hartowanego szkła. Produkty francuskiej marki Arcoroc gwarantują trzykrotnie większą odporność na stłuczenia niż tradycyjna porcelana, dlatego wyroby tej marki często proponowane są do barów, stołówek, a także szpitali. Wysokiej jakości wykonanie oraz klasyczny kształt oraz kolor gwarantują, że produkty rodem z Francji sprawdzą się również w restauracjach.

Natomiast wśród polskich producentów porcelany dostępne są produkty: Fine Dine, Stalgast, Lubiana oraz Karolina.

Polskie wyroby porcelanowe wytwarzane są między innymi przez jedne z najbardziej znanych pracowni ceramicznych - Zakłady Porcelany Stołowej "Lubiana" oraz Zakłady Porcelany Stołowej "Karolina". Wiele lat tradycji, a także niezmienność kolekcji sprawiają, że polska porcelana HoReCa sprawdzi się w najlepszych restauracjach.

Dostępne rodzaje porcelany

Oferta porcelany gastronomicznej dostępnej w naszym sklepie skierowana jest do wszystkich typów zakładów zbiorowego żywienia - zarówno stołówek, jak i ekskluzywnych restauracji serwujących dania kuchni molekularnej.

• porcelana a'la carte,
• porcelana casualowa,
• porcelana bankietowa,
• porcelana cateringowa,
• porcelana gourmet.  

Typy porcelany HoReCa

Porcelana dostępna w sklepie internetowym Gastrro.pl wykonana jest z wyselekcjonowanych materiałów. Do głównych typów porcelany należą:

• porcelana typu Vitrified zapewnia wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne - zarysowania i odpryski. Naczynia charakteryzuje niewielka nasiąkliwość oraz wysoką temperatura wypalania.
• porcelana Alumilite zawierająca 30% tlenku glinu. Wysokie stężenie tlenku glinu sprawia, że naczynia cechują się niezrównaną trwałością, a także odpornością na uszkodzenia mechaniczne.
• szkło Arcoroc - hartowane szkło o trzykrotnie większej odporności na stłuczenia w porównaniu do tradycyjnej porcelany. Wysoka jakość szkła zapewnia możliwość mycia w zmywarkach gastronomicznych. Nienaruszona powierzchnia nawet po 2000 myć.

Zapraszamy do sprawdzenia bogatej oferty porcelany gastronomicznej. W przypadku wątpliwości lub pytań zachęcamy do kontaktu z naszym Działem Obsług Klienta.