Wilki / maszynki do mięsa - Sprawne rozdrabnianie mięsa
Wilki do mielenia mięsa to profesjonalne urządzenia przygotowane do przemiału dużych ilości mięsa na godzinę pracy. Wszystkie wilki proponowane w naszym sklepie to urządzenia trwałe, bardzo wydajne i wykonane z wysokiej jakości materiałów. W razie wątpliwości przy doborze maszyny odpowiedniej dla Państwa zachęcamy do kontaktu z naszym Działem Handlowym.
Wilk do mięsa to urządzenie przeznaczone do rozdrobnienia i mielenia surowego, gotowanego bądź mrożonego mięsa, które następnie poddawane jest dalszej obróbce. Wilki do mięsa stosowane są w profesjonalnej gastronomii, w tym w produkcji wędlin, w hotelach, restauracjach, supermarketach, placówkach gastronomicznych i zakładach żywienia zbiorowego. Urządzenia pozwalają na przetwarzanie znacznie większych ilości mięsa niż zwykłe maszynki stosowane w gospodarstwach domowych.
Wilk do mięsa, budowa i działanie
Konstrukcja wilka do mięsa obejmuje lej załadowczy, gardziel z podajnikiem ślimakowym oraz zestaw tnący – siatki, szarpak, noże. Mięso umieszcza się w leju załadowczym. Tam zostaje ono przetłoczone przez ślimak roboczy do zespołu tnącego, gdzie następnie jest wtłaczane w oczka siatki. Następuje ścinane przy pomocy osadzonych noży.
Wilki do mięsa wyposaża się również w dodatkowe przystawki dla gastronomii, w tym np. przystawki do nadziewania kiełbas, do sera, warzyw itd. Dostępne są też dodatkowe sitka o różnej wielkości oczek.
Im lepsze gatunkowo mięso, tym grubsza powinna być siatka użyta do mielenia. Ścięgniste rozdrabniane powinno odbywać się przez siatkę z oczkami o przekroju 3 mm. W zależności od średnicy otworów i samej siatki wilk do mięsa może mieć różną wydajność.
Parametry wilka do mięsa, w tym wydajność, średnica sitki, prędkość obrotowa, otwór gardzieli, moc oraz zasilanie powinny odpowiadać zapotrzebowaniu konkretnego zakładu gastronomicznego. W poniższej kategorii dostępne są wilki do mięsa dostosowane do rozmaitych potrzeb oraz zastosowań. Zapraszamy do zapoznania się z dostępnym asortymentem. W razie potrzeby służymy fachową pomocą przy dokonywaniu wyboru.
-
Bartscher Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 500 kg/h Unger 370239
Netto 11 723,00 zł 9 366,67 zł Brutto 14 419,29 zł 11 521,00 zł -
RM Wilk do mięsa dwuzakresowy TS-32D 400 V 00000317
Netto 11 399,00 zł 9 118,70 zł Brutto 14 020,77 zł 11 216,00 zł -
Bartscher Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 500 kg/h 370238
Netto 10 588,00 zł 8 459,35 zł Brutto 13 023,24 zł 10 405,00 zł -
RM Wilk do mięsa TS-32 400 V 00000316
Netto 10 299,00 zł 8 239,02 zł Brutto 12 667,77 zł 10 133,99 zł -
Bartscher Maszynka do mielenia mięsa 200 kg/h 370235
Netto 10 289,00 zł 8 220,33 zł Brutto 12 655,47 zł 10 111,01 zł -
RM Wilk do mięsa dwuzakresowy TS-22D 400 V 00000311
Netto 9 299,00 zł 7 439,02 zł Brutto 11 437,77 zł 9 149,99 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa WM22.2-U3 230 V Unger WM22.2U3-5700-00-0
Netto 8 130,00 zł 7 153,66 zł Brutto 9 999,90 zł 8 799,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa WM22.1-U3 400 V Unger WM22.1U3-5700-00-0
Netto 8 130,00 zł 7 153,66 zł Brutto 9 999,90 zł 8 799,00 zł -
Sammic Napęd wilka do mięsa o dużej wydajności PS-22 1050210
Netto 6 960,00 zł 5 568,00 zł Brutto 8 560,80 zł 6 848,64 zł -
RM Wilk do mięsa dwuzakresowy TE-22D 00000313
Netto 6 799,00 zł 5 439,02 zł Brutto 8 362,77 zł 6 689,99 zł -
RM Wilk do mięsa dwuzakresowy TE-22D 400 V 00000315
Netto 6 599,00 zł 5 278,86 zł Brutto 8 116,77 zł 6 493,00 zł -
RM Wilk do mięsa dwuzakresowy TS-12D 00000308
Netto 5 699,00 zł 4 558,54 zł Brutto 7 009,77 zł 5 607,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa modułowy WM22 z sitkiem 6 mm do pracy ciągłej Unger WM22M_U3-5600-06-A
Netto 5 130,00 zł 4 513,82 zł Brutto 6 309,90 zł 5 552,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa modułowy WM22 z sitkiem 8 mm do pracy ciągłej Unger WM22M_U3-5600-0A-0
Netto 5 130,00 zł 4 513,82 zł Brutto 6 309,90 zł 5 552,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa modułowy WM22 z sitkiem 4,5 mm do pracy ciągłej Unger WM22M_U3-5600-45-A
Netto 5 130,00 zł 4 513,82 zł Brutto 6 309,90 zł 5 552,00 zł -
RM Wilk do mięsa dwuzakresowy TS-12D 400 V 00000309
Netto 5 599,00 zł 4 478,86 zł Brutto 6 886,77 zł 5 509,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa WM22 z sitkiem 8 mm do pracy ciągłej WM22-5600-00-0
Netto 4 675,00 zł 4 113,82 zł Brutto 5 750,25 zł 5 060,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa WM22 z sitkiem 4,5 mm do pracy ciągłej WM22-5600-45-A
Netto 4 675,00 zł 4 113,82 zł Brutto 5 750,25 zł 5 060,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa WM22 z sitkiem 6 mm do pracy ciągłej WM22-5600-06-A
Netto 4 675,00 zł 4 113,82 zł Brutto 5 750,25 zł 5 060,00 zł -
Bartscher Wilk do mięsa 160 kg/h 370213
Netto 4 887,00 zł 3 904,07 zł Brutto 6 011,01 zł 4 802,01 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa modułowy WM12 z sitkiem 6 mm do pracy ciągłej Unger WM12M_U3-5400-06-A
Netto 4 415,00 zł 3 884,55 zł Brutto 5 430,45 zł 4 778,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa modułowy WM12 z sitkiem 4,5 mm do pracy ciągłej Unger WM12M_U3-5400-45-A
Netto 4 415,00 zł 3 884,55 zł Brutto 5 430,45 zł 4 778,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa modułowy WM12 z sitkiem 8 mm do pracy ciągłej Unger WM12M_U3-5400-0A-0
Netto 4 415,00 zł 3 884,55 zł Brutto 5 430,45 zł 4 778,00 zł -
Hendi Wilk do mięsa Profi Line 12 Unger 282274
Netto 4 799,00 zł 3 839,20 zł Brutto 5 902,77 zł 4 722,22 zł -
Edenox Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 300 kg/h PA-22-TU-T 19048726
Netto 4 614,00 zł 3 686,18 zł Brutto 5 675,22 zł 4 534,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa TC22 z sitkiem 4,5 mm TC22-5200-00-0 4,5
Netto 4 145,00 zł 3 647,15 zł Brutto 5 098,35 zł 4 485,99 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa TC22 z sitkiem 6 mm TC22-5200-00-0 6
Netto 4 145,00 zł 3 647,15 zł Brutto 5 098,35 zł 4 485,99 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa TC22 z sitkiem 8 mm TC22-5200-00-0 8
Netto 4 145,00 zł 3 647,15 zł Brutto 5 098,35 zł 4 485,99 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa WM12 z sitkiem 8 mm do pracy ciągłej WM12-5400-00-0
Netto 3 895,00 zł 3 426,83 zł Brutto 4 790,85 zł 4 215,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa WM12 z sitkiem 4,5 mm do pracy ciągłej WM12-5400-45-A
Netto 3 895,00 zł 3 426,83 zł Brutto 4 790,85 zł 4 215,00 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa WM12 z sitkiem 6 mm do pracy ciągłej WM12-5400-06-A
Netto 3 895,00 zł 3 426,83 zł Brutto 4 790,85 zł 4 215,00 zł -
Edenox Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 300 kg/h PA-22-T 19001536
Netto 4 124,00 zł 3 294,31 zł Brutto 5 072,52 zł 4 052,00 zł -
Stalgast Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 300 kg/h 721221
Netto 4 215,00 zł 3 165,04 zł Brutto 5 184,45 zł 3 893,00 zł -
Edenox Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 300 kg/h PA-22-M 19001535
Netto 3 936,00 zł 3 144,72 zł Brutto 4 841,28 zł 3 868,01 zł -
Hendi Wilk do mięsa Profi Line 22 282007
Netto 3 715,00 zł 2 972,00 zł Brutto 4 569,45 zł 3 655,56 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa TC12 z sitkiem 8 mm TC12-5100-00-0 8
Netto 3 365,00 zł 2 960,98 zł Brutto 4 138,95 zł 3 642,01 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa TC12 z sitkiem 4,5 mm TC12-5100-00-0 4,5
Netto 3 365,00 zł 2 960,98 zł Brutto 4 138,95 zł 3 642,01 zł -
Ma-Ga Wilk do mięsa TC12 z sitkiem 6 mm TC12-5100-00-0 6
Netto 3 365,00 zł 2 960,98 zł Brutto 4 138,95 zł 3 642,01 zł -
Hendi Wilk do mięsa Profi Line 12 ze ślimakiem ze stali nierdzewnej 282200
Netto 3 199,00 zł 2 559,20 zł Brutto 3 934,77 zł 3 147,82 zł -
Edenox Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 200 kg/h PA-12 19001534
Netto 3 010,00 zł 2 404,88 zł Brutto 3 702,30 zł 2 958,00 zł -
Stalgast Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 160 kg/h 721121
Netto 3 115,00 zł 2 339,02 zł Brutto 3 831,45 zł 2 876,99 zł -
Stalgast Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 250 kg/h 721224
Netto 3 070,00 zł 2 304,88 zł Brutto 3 776,10 zł 2 835,00 zł -
Hendi Wilk do mięsa Profi Line 12 282199
Netto 2 709,00 zł 2 167,20 zł Brutto 3 332,07 zł 2 665,66 zł -
Hendi Wilk do mięsa Kitchen Line 22 210819
Netto 2 579,00 zł 2 063,20 zł Brutto 3 172,17 zł 2 537,74 zł -
Bartscher Maszynka do mięsa FW120 370253
Netto 2 342,00 zł 1 870,73 zł Brutto 2 880,66 zł 2 301,00 zł -
Yato Maszynka do mielenia mięsa 220 kg/h Unger YG-03232
Netto 2 109,95 zł 1 730,08 zł Brutto 2 595,24 zł 2 128,00 zł -
Stalgast Wilk / Maszynka do mielenia mięsa 220 kg/h 721124
Netto 2 445,00 zł 1 695,12 zł Brutto 3 007,35 zł 2 085,00 zł -
Hendi Wilk do mięsa Kitchen Line 12 210802
Netto 2 099,00 zł 1 679,20 zł Brutto 2 581,77 zł 2 065,42 zł -
Gredil Maszynka do mielenia mięsa 550 W 230 V 721128
Netto 1 590,00 zł 1 236,59 zł Brutto 1 955,70 zł 1 521,01 zł -
Kenwood Maszynka do mięsa MG 700 975671
Netto 1 416,00 zł 1 132,80 zł Brutto 1 741,68 zł 1 393,34 zł -
Stalgast Maszynka pomocnicza do mielenia mięsa 85 kg/h 721129
Netto 1 395,00 zł 1 084,55 zł Brutto 1 715,85 zł 1 334,00 zł
